jueves, 22 de marzo de 2012

Principios pedagogicos del trabajo automotriz

PRINCIPIOS PSICOPEDAGOGICOS
DEL TRABAJO MOTRIZ

Principio de salud
La actividad física se considera por si misma beneficiosa para el organismo; pero deben darse ciertas condiciones para que esto se lleve a cabo.  Por ejemplo, antes que nada se requiere conocer el organismo del individuo porque va a haber ciertas actividades que pueden perjudicar a la salud. A la vez, el educador debe tomar en cuenta los factores a favor de la salud mental, no solo física.

Tampoco deben olvidarse las posibilidades terapéuticas o de prevención que ofrece el movimiento para mejorar la salud. Se debe tomar en cuenta la adecuada dosificación del ejercicio para no afectar a la salud, no excederse ni rebasar los limites.

Principio de adecuación al desarrollo evolutivo
El desarrollo de los métodos se ha modificado sustancialmente con el avance de las ciencias que se especializan en la personalidad en formación y con esto se ha profundizado el conocimiento de las características evolutivas del individuo. Los contenidos de educación se basan en las etapas de  la maduración evolutiva, y en función de este desarrollo, llevar a cabo los contenidos. 

Es esencial que en las sesiones de trabajo existan amplias oportunidades de manifestación de la creatividad, para también con esto poder fortalecer el desarrollo evolutivo del alumno.

Principio de alegría
Las clases de educación motriz deben tener dinamismo para el desarrollo para los jóvenes  con variantes para poder vislumbrar sus posibilidades personales. Estas sensaciones dependen de como experimentan cada una de las actividades que llevan a cabo.

                Las actividades motrices deben ser un medio de gozo, seguridad y afianzamiento de la personalidad. El maestro debe lograr que estas actitudes pasen a ser manifestaciones superfluas y que los alumnos puedan experimentar poco a poco sus cualidades mas positivas.
 

Principio de paulatinidad
Se deben ordenar las tareas o actividades en secuencia creciente de dificultad e intensidad, pero esto no es suficiente para aplicar científicamente el principio de paulatinidad, ya que esto solo se basan en las relaciones de los contenidos. Para el ser humano no se permite aplicar la paulatinidad de forma lineal, ya que no funciona como una maquina.

Se ha estudiado los niveles de rendimiento en distintos lapsos y actividades y se ha llegado a la conclusión de que se presenta el carácter ondulatorio o cíclico del rendimento.

Principio de multilateralidad
Se refiere a los beneficios de una practica variada y amena pero sobre todo utilizando distintos medios. Se considera un error pedagógico que un alumno se dedique solo a la practica de un deporte o una actividad. Es muy difícil desarrollar adecuadamente una especialidad sin que haya preparación.
 
Se ha comprobado que la repetición exclusiva de los mismos ejercicios en fin de cuentas hace frenar el perfeccionamiento posterior de las posibilidades funcionales del organismo, necesarias para  mejorar los resultados de estos ejercicios.

Relación entre repetición y variabilidad
La repetición mecánica no conduce a una actitud de superación de aprendizaje, No tendría sentido usar una amplia gama de movimientos sin una organización y progresión adecuada. Sobre la adquisición de aprendizajes mas elementales y de los movimientos más simples y conocidos deben irse estructurando esquemas de aprendizaje de creciente complejidad.

La enseñanza debería basarse en ejes o esquemas de asimilación, en los que se presenten progresiones que refuercen los elementos simples.
 

Principio de concientización.
Relacionado con el control de los movimientos, sabemos que en nuestras primeras experiencias de aprendizaje existen sensaciones muy difusas. Al adquirir dominio se va ampliando la posibilidad de analizar las contingencias que se presentan en el desarrollo de los movimientos. La incorporación de actividades sistemáticas como el acondicionamiento físico pueden ir adquiriendo sentido al comprender la finalidad de su ejecución.

 El alumno tiene que ser informado para acerca del objetivo de su práctica. La indicación de dicho objetivo tiene que realizarse de tal modo que en algún momento, el alumno pueda verificar sus logros o su nivel alcanzado.

Principio de cooperación.
Desde el inicio de las actividades que realiza el grupo, deben incorporarse formas de trabajo grupal. A través del planteo de problemas, por parte de los grupos debe entrar el juego, el desarrollo de posibilidades de creación grupal. Otro aspecto importante es el liderazgo, la variación de tareas debe permitir una rotación o responsabilidad de conducción en cada grupo.

En cada una de las etapas del desarrollo en la adolescencia y en la juventud , el grupo escolar y el tipo de relaciones que en él se dan, conforman un punto de referencia fundamental en el desenvolvimiento de la socialización.

jueves, 2 de febrero de 2012

UNIDAD V Conceptos de deportes, antecedentes historicos, reglamentos y ofensiva y defensiva.

El Voleibol es un juego de equipo que se juega en una cancha dividida en dos partes iguales por una red. En cada parte se sitúa un equipo compuesto por 6 jugadores. 
El objetivo es pasar el balón por encima de la red y que dé en el suelo del campo del equipo contrario. El equipo contrario tiene tres golpes para devolver el balón.


Basquetbol:El básquetbol es un deporte grupal y competitivo que se practica por equipos de cinco jugadores cada uno, y siete suplentes. 
consiste en encestar justamente un balón dentro de un cesto formado por una estructura de red, cuya parte superior es un aro, donde debe ingresar la pelota, venciendo el equipo que anote más puntos. Este aro se coloca a una altura de tres metros del suelo y se juega bajo techo.


Futbol: El fútbol es un deporte competitivo, sumamente popular, que se juega con dos equipos de 11 jugadores cada uno, que se mueven conduciendo una pelota de formaredonda, con los pies, dentro de uncampo rectangular de juego, de medidas variables de aproximadamente cien metros de largo por 75 metros de ancho, de césped, natural o artificial, con dos arcos enfrentados, cada uno defendido por un arquero que debe impedir que el equipo contrario introduzca dentro de ese arco el balón.


La natación es un deporte que se realiza en agua, sin ningún tipo de asistencia artificial y puede llevarse a cabo en espacios cerrados como piletas así como también a cielo abierto, en grandes lagos y ríos. 

La gimnasia es un deporte que se caracteriza por la realización de secuencias de movimientos y en la que hay que poner en práctica entre otras cosas, la flexibilidad, la agilidad y la fuerza.

El atletismo, considerado como la forma organizada más antigua del deporte, es unconjunto de pruebas deportivas que se dividen en carreras, saltos y lanzamientos.


ANTECEDENTES HISTORICOS.


Básquetbol.
 
Las actividades deportivas del hombre se remontan a mucho tiempo atrás del inicio de nuestra era. La referencia es en relación a actividades organizadas. Mucho antes que al Dr. James Naismith, quien es considerado el inventor del baloncesto, se le ocurriese la idea de colgar unos cestos en el gimnasio de la Universidad de Springfield Massachussets, los Olmecas practicaban un juego llamado “POKTAPOK”, que consistía en hacer pasar un objeto esférico, que contenía plantas “sagradas”, a través de un ARCO DE PIEDRA. Así que el concepto del baloncesto no nació en los E. U. en 1891, sino antes del nacimiento de cristo en una porción de lo que más tarde sería México. Siglo X a C.

Sin ir tan lejos en el tiempo, el OLLAMALITZLI, practicado por los Aztecas en el siglo XVI de nuestra era, también se parecía mucho al baloncesto moderno. El juego consistía en arrojar la pelota (que era de cuero macizo) a través de un arco de piedra que se fijaba en una pared, a una altura considerable y que estaba suspendido en forma vertical, no horizontal. Según aseguran algunos historiadores, el jugador que lo lograba, podía reclamar las vestiduras de todos los espectadores. Dejando a un lado una serie de actividades físicas muy variadas, el verdadero lazo de unión de la América precolombina es el JUEGO DE PELOTA. Parece ser que apareció tempranamente en el territorio Olmeca (el significado etimológico de OLMECAS, es hombre de caucho, en donde, desde tiempos inmemoriales, existen las especies vegetales que proporcionan la goma necesaria pala confección de la pelota.

Otros historiadores mencionan que “el punto más valioso se lograba al hacer pasar la pelota a través del anillo, lo cual era un hecho bastante difícil de lograr. Cuando esto ocurría, los espectadores se despojaban de ropas y joyas para obsequiarlas al vencedor. Enciclopedia Mundial del Deporte, Uteha, Tomo 6 Edición Española.

Dentro de los anillos encontramos representaciones asociadas al simbolismo del juego: águilas, guacamayas, serpientes, monos y personajes decapitados.
 
Futbol
 
Algunas teorías, la historia del fútbol podría comenzar en el antiguo Egipto, ya que durante el siglo III a.C. se realizaba un juego de pelota como parte del rito de la fertilidad, en el que se practicaba algo parecido al balonmano.Un antecedente remoto lo podriamos situar alrededor del año 200 a.C. durante la dinastía Han en China donde un juego que hacia furor , llamado "tsu chu" , consistia en golpear una pelota de cuero .
Tambien otro antecedente del futbol antiguo es en nustros entepasados mexicas que jugaban el llamado jugo de pelota que consitia también en meter una bola hecha de hueso meterla en dos especies de hoyos colgados en la pared.
La historia del fútbol continuaría en la Grecia clásica, donde incluso Homero llegó a hacer alusión también a un juego de pelota, al que llamaban 'esfaira' o 'esferomagia' debido a la esfera hecha de vejiga de buey que se utilizaba en el mismo. Desde ahí pasó al Imperio Romano, que utilizaban en su juego 'harpastum' un elemento esférico llamado 'pila' o 'pilotta' que evolucionó hasta el término 'pelota' utilizado actualmente. Los romanos llevaron hasta Britania su juego de pelota. Durante la Edad Media la historia del fútbol tuvo grandes altibajos y fue prohibido por su carácter violento para más tarde ser adaptado y utilizado como deporte nacional en las islas británicas. A comienzos del Siglo XIX comenzó a practicarse el 'dribbling-game' en las escuelas públicas y de ahí pasó a las universidades más importantes (Oxford, Cambridge) donde se escribieron las primeras reglas (el Primer Reglamento de Cambridge apareció en 1848) y en 1863 se funda la Football Association, naciendo el denominado 'juego moderno' o 'fútbol asociado' y separando este juego del actual rugby. La separación entre el rugby y el fútbol o soccer británico surgió en la Universidad de Rugby.
 
 
 
 



domingo, 2 de octubre de 2011

Linea del Tiempo Grupal y Segunda Unidad












SEGUNDA UNIDAD

Propocicion de Reglamento Interno para la comunidad.

1° Conocer nuestras aptitudes para la actividad física, estar consientes y al pendiente de nuestra salud física.
2° Realizar las actividades deportivas con la ropa adecuada para ello, ya que esto facilitara la ejecución de los ejercicios, debe ser cómoda, fresca y un poco holgada.
3° Al realizar las prácticas deportivas es necesario que cada alumno cuente con una botella de agua natural purificada, para su hidratación, no se permite ingresar alimentos a ninguna área deportiva.
4° Mantener el gimnasio, las multicanchas como la alberca limpia, no dejar basura en ellas, para evitar accidentes y fomentar la higiene en el deporte.
5° Es necesario utilizar el calzado adecuado para la realización de los ejercicios, pues esto aporta comodidad y buen soporte, evitando así lesiones en tobillos, rodillas, pies, etc.
6° Colocar las mochilas y pertenencias en lugares que no obstruyan el campo de trabajo.
7° No usar anillos, aretes, o pulseras que puedan ser motivo de lesiones, distracciones o perdidas.
8° Todos los alumnos deben mantener el orden y la disciplina, desarrollando valores y el respeto a la diversidad de género y capacidades.
9° En caso de accidentes los alumnos tienen la obligación de informarle al profesor.
10° Los alumnos deben conocer los primeros auxilios básicos, para colaborar en caso de accidentes


ESTUDIO DE LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS
Multicanchas
Aquí se pueden practicar varias actividades deportivas.
La multicancha tiene una pista para correr.
Una jaula donde se puede practicar lanzamiento de bala y otras actividades si es que el profesor no encuentra otro espacio para realizar sus actividades.
Canchas de basquetbol, que tambien son usadas para jugar futbol y como espacio deportivo de otras actividades cuando el profesor los requiere.


Alberca


La alberca es usada tanto por los alumnos en la clase de educación física, como por los que están en el equipo de natación.
Además de la alberca hay una fosa de clavados.
Esta alberca se encuentra techada.



Gimnasio

El gimnasio tiene canchas de basquetbol. Este espacio es usado por el equipo de lucha olímpica y de tae kwon do, así como por los profesores de educación física para sus actividades deportivas con los alumnos.







REGLAMENTOS INTERNOS PARA UNA HIGIENE Y SEGURIDAD DURANTE LAS ACTIVIDADES FISICAS.

Antes de llevar a cabo las sesiones el profesor de Educación física debe hacer una valoración de la seguridad de los espacios, es decir hacer una reflexión y evaluación de la seguridad de los espacios de actividad, haciendo las modificaciones oportunas, para reducir o eliminar las posibles situaciones de riesgo detectadas mediante el proceso de evaluación y poder ofrecer al alumnado una práctica de actividad física segura.
Para que la práctica sea lo más eficaz y segura deberían las instalaciones deportivas escolares cumplir con una serie de requisitos. Respecto a las instalaciones deportivas escolares al aire libre tienen que tener en cuenta el análisis de unos factores que son (ubicación, superficie del suelo, bandas de seguridad exteriores, equipamiento); en cuanto a los espacios cubiertos hay que tener en cuenta (el acabado interior, altura de los techos, ventilación, iluminación).
Tan importante como analizar cada factor, será establecer las posibles adaptaciones que habrá que realizar para llevar a cabo la práctica de las actividades físico-deportiva en las mejores condiciones posibles. Estas adaptaciones deben ser tales que el beneficio derivado de la práctica de la Actividad Física propuesta sea significativamente mayor que el riesgo inherente a la misma.
Por tanto el docente de Educación física tiene que ser consciente de la necesidad de mantener unas ciertas condiciones higiénicas y seguridad en sus clases con el fin de alcanzar el máximo nivel de salubridad, evitando posibles accidentes o lesiones durante la práctica de la actividad física.


REGLAMENTO PARA USO DEL GIMNASIO

1-Todos los alumnos deberán presentar una constancia médica que lo considere apto para la actividad física.
2- El zapato que se utilizará solamente será tenis y/o zapatilla de gimnasia
3- No dejar sus pertenencias al cuidado de otras personas o abandonas en los
Vestidores.
4- Todos los implementos del gimnasio son para tu uso, ¡CUIDALOS!
5- No se debe fumar en ninguna instalación deportiva, ni introducir alimentos o bebidas.
6- Evita toda clase de juegos bruscos que pongan en peligro la integridad de tus compañeros
7- Todas las actividades dentro del gimnasio deberán estar guiadas por un profesor de Educación Física o el entrenador correspondiente.
8 - Se considerarán 10 minutos de tolerancia para ingresar al gimnasio a tomar su clase práctica, asimismo, tendrán 10 minutos antes del término de la sesión para vestirse y llegar a su siguiente actividad.
9 - La clase es de 30 minutos efectivos, por lo que los alumnos deberán ser puntuales al asistir a ellas.
10 - No usar anillos, aretes, pulseras, relojes u otra cosa de valor que pueda ser objeto de perdida, de lesión o que sirva para herir a los compañeros durante su clase.
11- Para todos los alumnos favor de no cruzarse por entre la clase, si a de pasar se hará por las orillas del gimnasio.
12 – Si ya empezó la clase y se están dando instrucciones favor de guardar compostura y silencio para no interrumpir, de lo contrario se le invitara a salir del área.
13-No se permite la entrada a la duela a los alumnos que no estén uniformados con la ropa deportiva indicada por el presente reglamento y profesor de Educación Física y deberá presentarte ya cambiado y listo para el trabajo.


REGLAMENTO PARA USO DE LA ALBERCA Y MEDIDAS DE HIGIENE

  1. No deberán dejar sus pertenencias al cuidado de otras personas o abandonadas en los vestidores
  2. No deberán comer por lo menos 2 horas antes de entrar a su clase de natación.
  3. Evite correr en los pasillos, vestidores y pisos mojados de la alberca.
  4. Con el fin de evitar contagios, no entrarán a la alberca si tienen alguna infección u hongo (micosis), debiendo acudir al Servicio Médico del Plantel para su atención.
  5. Se evitará llevar frascos o envases de cristal que puedan romperse u ocasionar heridas a los usuarios del área de la alberca.
  6. Evita toda clase de juegos bruscos tanto dentro como fuera del agua.
  7. Deberá ir al W.C. antes de entrar a la alberca.
  8. No use ropa interior abajo del traje de baño, debiendo ser éste de color obscuro y de una sola pieza.
  9. Solo se permite la entrada a la clase a los alumnos en traje de baño o ropa deportiva.
  10. No use anillos, aretes, pulseras, relojes u otro objeto que los pueda herir o lastimar a sus compañeros y/o se puedan perder en el fondo de la alberca.
  11. El uso de la gorra de natación durante su clase es obligatoria por motivos de salud e higiene.
  12. Recorte y limpie las uñas de manos y pies para poder asistir a su clase.
  13. Utilizar sandalias de hule para evitar resbalones y contagio de hongos en pies.
  14. Se considerarán 10 minutos de tolerancia para ingresar a la alberca, asimismo, tendrán 10 minutos antes del término de la sesión para vestirse y llegar a su siguiente actividad, el regaderazo es solo para quitarse el agua de alberca.
  15. La clase es de 30 minutos efectivos, por lo que los alumnos deberán ser puntuales al asistir a ellas. 
  16. Todos los alumnos deberán presentar una constancia médica que lo considere apto para la actividad física.

REGLAMENTO PARA USO DE LAS MULTICANCHAS 


1- Para el buen uso de las multicanchas, los usuarios deberán entrar de preferencia con ropa adecuada short, playera y zapato tenis acorde al deporte que se practica.
2- No deberán dejar sus pertenencias al cuidado de otras personas o abandonadas en el área deportiva o vestidores.
3- Las canchas son para uso de las clases de Educación Física y alumnos que no tengan ninguna actividad académica CUIDALAS y permite que se desarrolle la clase de manera adecuada.
4- No se debe fumar en ninguna instalación deportiva, ni introducir alimentos o bebidas.
5- Evita toda clase de juegos bruscos que pongan en peligro la integridad de tus compañeros ( luchas, fútbol americano, burro tamaleado, etc ).
6- Los torneos internos dentro de las instalaciones deportivas deberán ser avalados por la Coordinación de Educación Física y Deportes.
7- Todas las actividades dentro de las canchas deberán estar guiadas por un profesor de Educación Física o el Entrenador correspondiente.
8- Se considerarán 10 minutos de tolerancia para ingresar a las canchas y tomar su clase práctica, asimismo, tendrán 10 minutos antes del término de la sesión para vestirse y llegar a su siguiente actividad.
9 - Las clases son de 30 minutos efectivos, por lo que los alumnos deberán ser puntuales al asistir a ellas, en caso de partidos éstos se regirán por el tiempo reglamentario previsto para el torneo.
10 - No usar anillos, aretes, pulseras, relojes u otra cosa de valor que pueda ser objeto de perdida, de lesión o que sirva para herir a los compañeros durante su clase.
11- El horario de las multicanchas para entrenamientos será de 12:00 a 15:20 horas en donde no podrá ser usado por la comunidad del plantel.
12- Las instalaciones deberán ser utilizadas para la actividad que fueron creadas.



SUSTANCIAS NOCIVAS  Y EFECTOS EN LA SALUD.

Cositas de colores que hacen que, al consumirlas, veas bichos por las paredes. 


Estas son sustancias quimicas que dañan el organismo del ser humano provocando enfermedades y daños en nuestro cuerpo hasta la MUERTE.

EFECTOS: 

  • Acción  anestésica  local  al disminuir  la  excitabilidad  de  las células  nerviosas.  Administrada por vía intravenosa es un potente estimulador del sistema nervioso central,  produciendo  euforia, estimulación  intelectual pudiendo llegar a producir convulsiones
  • El consumo crónico conduce a trastornos psíquicos, con alteraciones de la personalidad, y alteraciones físicas. Son frecuentes las lesiones del tabique nasal por consumo de cocaína crónico.
  • Elevación de la presión sanguínea
  • Dificultad respiratoria
  • Nauseas y vómitos
  • Elevación de la temperatura corporal
  • Temblores
  • Convulsiones
  • Daño al tejido nasal y tabique
  • Incapacidad de sueño
  • Sobreexcitación
  • Excesivamente hablador
  • Ansiedad y nerviosismo
  • Irritabilidad
  • Baja autoestima
  • Paranoia
  • Depresión aguda
  • Inclinación al suicidio
  • •La  intoxicación crónica produce: cefaleas, hipertensión, midriasis, nauseas, aceleración de la respiración, puede llegar a producir convulsiones y parálisis del centro respiratorio.
  • Lesiones a los órganos internos, como el hígado, 
  • pulmones y riñones.
  • Lesión nasal
  • Nauseas y vómitos
  • Extenuación
  • Dolor de cabeza 
  • Micción dolorosa 
  • Movimientos bruscos incontrolables
  • Anorexia
  • Derrame cerebrales
  • Muerte por sobre dosis
  • Depresión
  • Ansiedad
  • Confusión
  • Irritabilidad
  • Alucinaciones
  • Paranoia
  • Toxicidad
  • Coma
  • MUERTE



PROPIEDADES  DE LOS ALIMENTOS, SUSTRATOS ENERGETICOS Y REPERCUCIONES EN LA SALUD.

Es cualquier sustancia natural o sintética que contenga uno o varios de los principios que la química a catalogado como hidratos de carbonograsasproteínasvitaminas y sales orgánicas.
Pensando en todo lo que hacemos durante el día y en lo que realiza nuestro organismo mientras la sangre circula por el cuerpo realizando funciones importantísimas; comprendemos que nuestro organismo funciona continuamente, hasta cuando dormimos. Por esto el hombre, como todo ser vivo, necesita alimentarse para:Reponer las pérdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo. Producir las sustancias necesarias para la formación de nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento.Transformar laenergía contenida en los alimentos en calormovimiento y trabajo.

CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS.


Por origen
 
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.Los de origen animal: carnes, leche, huevos.Los de origen mineral: aguas y sales minerales.Cada uno de estos alimentos proporciona a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo.
Por su descripción
Alimentos lácteos(leche, caseína, crema, manteca, queso)Alimentos cárneos y afines (carne, huevos)Alimentos farináceos (cereales, harinas)Alimentos vegetales (hortalizas, y frutas) Alimentos azucarados (azúcares, miel)Alimentos grasos (aceites alimenticios, grasa alimenticias, margarina)Bebidas (bebidas alcohólicas, o sin alcohol, jarabes, jugos vegetales, bebidas fermentadas, vinos y productos afines, licores)Productos estimulantes y fruitivos (cacao y chocolate, café y sucedáneos, té, yerba mate)Correctivos y coadyuvantes (especias o condimentos vegetales, hongoscomestibles, levaduras, fermentos y derivados, sal y sales compuestas, salsas, aderezos o aliños, vinagres)

Propiedades biomoleculares de los alimentos

  • 1. Los hidratos de carbono son de alto valor energético y se encuentran en (pan, harinas, azúcares, pastas),
  • 2. Las proteínas son necesarios para el crecimiento y formación de los tejidos encontrándose en: (carnes, huevos, lácteos, legumbres)
  • 3. Los lípidos son productores de energía.
  • 4. El agua y las sales minerales en proporciones variables son indispensables para el equilibrio de las funciones del organismo.
  • 5. Las vitaminas, sustancias químicas complejas, en cantidades mínimas, pero indispensables para el buen estado del organismo.
Carnes:
 
Las carnes rojas se consideran el principal aporte de hierro, proteinas, creatina, zinc, fósforo y vitaminas como B12, tiamina, riboflavinas y niacina.
Sin embargo no está recomendado su ingesta habitual ya que numerosos estudios relacionan su consumo habitual con varios tipos de cáncer diferentes.
Se estima que aquellos que no comen esta carne tienen un 40% menos de probabilidades de desarrollar cáncer.
También se la relaciona con aumentos del colesterol y problemas de corazón. Teniendo un 30% menos de posibilidades de desarrollar estos problemas aquellos que no la consumen.
Además otros estudios la relacionan con perdida de masa ósea, diabetes, hipertensión y artritis.
Cantidad semanal recomendada de carne (blanca / roja): 3, 4 raciones.
 
Pescados:
 
Los pescados azules proporcionan unas proteinas de mayor valor nutritivo que las de la carne.
Además tienen un 5% de grasas insaturadas. Estas grasas son justo aquellas que necesita el cuerpo humano.
De ellas se deriva el omega3 que redunda en reducir los riesgos de infarto de miocárdio.
Además aportan yodo, fósforo, hierro, magnesio, calcio y vitaminas A, D y B12.
Se recomienda consumir este tipo de pescados dos veces por semana. Para evitar contaminantes del mar en el pescado que comes son mejores aquellas especies que se alimentan de placton y no de otros peces. Por ejemplo la sardina, la caballa o la anchoa.
Los pescados blancos son similares a los azules en cuanto a valor nutritivo pero presentando únicamente un 2% de grasas.
Cantidad semanal recomendada: 4, 5 raciones.
 
Legumbres:
 
Son ricas en proteinas de tipo vegetal, necesarias para mantener una alimentación correcta.
Aportan Hidratos de carbono, proteinas, Hierro, Calcio, Magnesio y Fósforo. También vitaminas A, B1 y C.
Contienen fibra y tienen bajo índice glucémico.
Según estudios su ingesta ayuda a evitar el cáncer de cólon.
Cantidad semanal recomendada: 2, 3 raciones.
 
Vegetales – Verduras:
 
Es posible mantener una dieta completa y saludable únicamente comiendo verduras. Con aportes de proteinas, vitaminas, grasas, etc. Además los vegetarianos tienen menos probabilidades de tener problemas de corazón o diferentes tipos de cánceres.
Cantidad semanal recomendada: 2 piezas al día (contando la fruta deben ser 5 piezas al día)
 
Frutas:
 
Recomendables para obtener vitaminas, fibras y otros nutrientes.
Cantidad semanal recomendada: 3 piezas al día (contando la verdura deben ser 5 piezas al día)